Παραδοσιακές Συνταγές

 Α   Β   Γ   Δ   Ε   Ζ   Η   Θ   Ι   Κ   Λ   Μ   Ν   Ξ   Ο   Π   Ρ   Σ   Τ   Υ   Φ   Χ   Ψ   Ω 

ΚΕΦΤΕΣ Ο ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ

ΥΛΙΚΑ 

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιος ή μισός χοιρινός και μισός μοσχαρίσιος
1 ξερό μεγάλο κρεμμύδι ή δύο μέτρια καλά τριμμένα
2 φετούλες ...

ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΟΡΦΑΔΕΣ

 ΥΛΙΚΑ

1 μάτσο κορφάδες
1 ματσάκι μάραθο, μαιντανό, δυόσμο, σέσκουλο
3 ντομάτες ώριμες
2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
...

Μαγειροπροξενιά

ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ

Το πιάτο γέμισε ελαιόλαδο...
-Έλα είπε το κρεμμύδι.
-Έλα είπε η ντομάτα.
-Αχ αχ,  έκανε το αγγούρι.
-Στάζω είπε η ελίτσα
-Φρ φρ,  έκανε η ριγανίτσα.
Άναψε η πράσινη πιπερίτσα και κόπηκε σε λωριδούλες.
-Έτοιμη είμαι φώναξε η σαλάτα.
-Έι γλυκομίλησε η φέτα. Είμαι και εγώ εδώ. Άφησέ με χωριατούλα να σε αλμυρίσω.
-Και δεν έρχεσαι, της είπε η χωριάτικη σαλάτα. Έλα και εσύ στην αγκαλιά μου.
Τα άκουσε αυτά στο ντουλάπι ...

περισσότερα>