Το κουκί και το ρεβύθι είπαν ένα...

Η ΙΣΤΟΡIΑ ΤΟΥ ΣΚOΡΔΟΥ

Το οδοιπορικό του σκόρδου ξεκίνησε από τη νοτιοδυτική Σιβηρία. Έπειτα μεταφέρθη από νομάδες στην Κίνα, στην ΝΑ Ασία και από εκεί στην Ευρώπη. Στην Αρχαία Ελλάδα το σκόρδο σύμφωνα με τα κείμενα του ...

ΦΕΤΑ

Το πιο διάσημο ελληνικό τυρί των Θεών αφού σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, η τέχνη της τυροκομίας δώθηκε στους θνητούς από τους Θεούς του Ολύμπου. Το τυρί που  παρασκεύασε ο κύκλωπας ...

ΤΟ ΔΡΑΜΑ ΕΝΟΣ ΚΑΡΟΤΟΥ

Για όλα φταίνε οι Ολλανδοί. Και τι δεν τράβηξε το καημένο το καροτάκι. Σε εκείνη τη χώρα βάλθηκαν να του αλλάξουν χρώμα και τα κατάφεραν.
Το διασταύρωσαν από δω το ξαναδιασταύρωσαν από κει ...

Η "ΑΜΑΡΤΩΛΗ" ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ

Οι  Άραβες πρώτοι διέδωσαν στους λαούς της Μεσογείου την μελιτζάνα. Ο δρόμος της συνεχίζεται από τους Εβραίους της Ιβηρικής Χερσονήσου, όπου διωγμένοι το 15ο αιώνα κατέφθασαν στην Θεσσαλονίκη. ...

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΩΝ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ

Το 14ο αιώνα πρωτοεμφανίστηκαν τα πιρούνια. Η χρήση τους διαδώθηκε το 16ο αιώνα. Μέχρι τότε οι βασιλιάδες και οι χωρικοί  έτρωγαν με τα δάχτυλα. Το 1574 ο μελλοντικός βασιλιάς της Γαλλίας  ...

ΧΑΡΜΠΟΥΡΓΚΕΡ ΤΟ ΖΟΥΜΕΡΟ

Το χάρμπουργκερ είναι ένα από τα σύμβολα του αμερικάνικου πολιτισμού. Είναι ένα είδος '' γρήγορου φαγητού''  τύπου fast food, το οποίο αποτελείται από μπιφτέκι ψητό ή ...

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ

Ο Τζων Μόντακιου, 4ος ''κόμης του Σάντουιτς'' λέγεται πως έφαγε το πρώτο σάντουιτς.

Σύμφωνα με μαρτυρίες φτιάχτηκε το σάντουιτς αποκλειστικά για εκείνον ύστερα από την ...

Η ''άτυχη'' Σουζέτ.

Ένα ατύχημα στην κουζίνα κατά την διάρκεια προετοιμασίας μιας κρέπας στον πρίγκηπα της Ουαλίας και μελλοντικό βασιλιά Εδουάρδο τον VII
ήταν η αιτία και η αφορμή να ονομαστεί η κρέπα Σουζέτ. Ο ...

ΜΑΙΝΤΑΝΟΣ

Μαιντανός είσαι;  Πόσες φορές έχουμε ακούσει αυτή την έκφραση και όμως πρόκειται για ένα αγαπημένο φυτό που ταιριάζει σχεδόν παντού.
Ο μαιντανός ή αλλιώς πετροσέλινο το ήμερο λέγεται πως ...

ΤΙ ΣΧΕΣΗ ΈΧΕΙ ΤΟ ΡΥΖΙ ΜΕ ΤΟ ΣΚΑΚΙ;

Πολλές ιστορίες και μύθοι έχουν ειπωθεί για την προέλευση του σκακιού.

Η επικρατέστερη ιστορία όμως αναφέρεται σε ένα σοφό Βραχμάνο και το Μαχαραγιά του, που ζούσαν ...

< | 1 | 2 | >

Μαγειροπροξενιά

ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ

Το πιάτο γέμισε ελαιόλαδο...
-Έλα είπε το κρεμμύδι.
-Έλα είπε η ντομάτα.
-Αχ αχ,  έκανε το αγγούρι.
-Στάζω είπε η ελίτσα
-Φρ φρ,  έκανε η ριγανίτσα.
Άναψε η πράσινη πιπερίτσα και κόπηκε σε λωριδούλες.
-Έτοιμη είμαι φώναξε η σαλάτα.
-Έι γλυκομίλησε η φέτα. Είμαι και εγώ εδώ. Άφησέ με χωριατούλα να σε αλμυρίσω.
-Και δεν έρχεσαι, της είπε η χωριάτικη σαλάτα. Έλα και εσύ στην αγκαλιά μου.
Τα άκουσε αυτά στο ντουλάπι ...

περισσότερα>